ЯНГ, ЧЖЕНЬИНЬ (Yang, Chen Ning) (р. 1922), американский физик. Родился 22 сентября 1922 в Хайфэе (Китай) в семье профессора математики. В 1929 вместе с родителями переехал в Пекин, а после вторжения Японии в Китай университет Цзиньхуа, где преподавал отец, был переведен в г.Куньмин и вошел в состав Национального юго-западного университета. В 1942 Янг получил в этом университете степень бакалавра, в 1944 степень магистра. В 1945 продолжил образование в Чикагском университете. Здесь под руководством Э.Ферми в 1948 защитил докторскую диссертацию Об угловом распределении в ядерных реакциях и измерениях совпадений; его оппонентом был «отец водородной бомбы» Э.Теллер. В 1949 Ферми и Янг построили первую составную модель элементарной частицы: они предположили, что пион представляет собой нуклон-антинуклонную пару (модель Ферми – Янга). После защиты …

ЯСЕНЬ (Fraxinus), род быстрорастущих листопадных деревянистых растений семейства маслиновых. Примерно 65 видов, главным образом в умеренной зоне Северного полушария, в том числе ок. 20 видов с территории США. Некоторые виды – кустарники, большинство – мелкие или средних размеров деревья, но известны и ясени высотой до 18–34 м с диаметром ствола до 75–80 см. Характерны тонкая опушенная кора, желтовато-зеленые молодые побеги с супротивными непарноперистыми листьями, мелкие ветки в метелках или кистях и крылатый плод (крылатка). Некоторые виды дают древесину, используются как декоративные или для озеленения.

Цветки большинства ясеней неброские, зеленоватые, но у ясеней пышноцветущего (F. floribunda) из Центральной Азии, двулепесткового (F. dipetala) из гор Калифорнии и остролистного (F. cuspidata) из пограничной полосы между США и Мексикой они хорошо заметные, белые.

Для определения вида …

ЯЧМЕНЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ, ячмень многорядный (Hordeum vulgare), однолетнее травянистое растение семейства злаков, с древнейших времен важная зерновая культура, выращиваемая сейчас во всех регионах с умеренным климатом. Происходит, вероятно, из Азии. В Китае разводился, по-видимому, уже 4000 лет назад. В Египте известен со времен фараонов, оттуда проник в Грецию и Римскую империю. Примерно до 15 в. зерно ячменя перемалывалось главным образом в муку, из которой пекли хлеб. Сейчас используется в основном на корм скоту и как сырье для получения солода, необходимого в пивоваренной промышленности. Относительно небольшие количества идут на получение т.н. перловой крупы для приготовления каш и супов.

Ячмень достигает в высоту 90 см. Ширина его листьев 2 см, а длина до 30 см. Длина колосьев до 10 см. Менее требовательный к климатическим …